Project 13 - Sawi Berwarna

Project 13 - Sawi Berwarna. Kalau Mamanya mau memasak sawi putih di rumah, minta beberapa lembar yuk untuk dibuat percobaan.

Alat dan Bahan:

1. 5 lembar sawi putih.

2. Pewarna makanan (merah rose, biru, kuning tua).

3. 7 buah gelas.

4. Air.

5. Sendok.

6. Pisau.

Baca: Project 12 - Listrik Statis.

Prosedur:

1. Potong ujung sawi secara diagonal.

2. Ambil 2 lembar sawi, belah tapi jangan sampai putus.

3. Isi gelas dengan air, beri pewarna makanan sebagai berikut:

a. Merah rose = 1 gelas.

b. Biru = 2 gelas.

c. Kuning = 2 gelas.

4. Masukkan masing-masing satu lembar sawi ke gelas berisi air berwarna merah rose, biru, dan kuning.

5. Ambil gelas berisi air biru dan kuning, letakkan bersebelahan. Ambil selembar sawi yang sudah dibelah, masukkan separuh ke dalam gelas berisi air biru dan sebelah ke dalam gelas berisi air kuning.

6. Lakukan langkah 6 untuk gelas berisi air biru dan merah rose.

7. Diamkan selama 24 jam sambil sesekali diamati apa yang terjadi.

Baca: Project 11 - Tekanan Udara di dalam Gelas.

Hasil Pengamatan:

Satu jam kemudian sudah mulai terlihat bahwa sawi menyerap air berwarna dalam gelas. Seiring waktu, bagian sawi yang menjadi berwarnapun bertambah. Kalau awalnya hanya bagian ujung atau sebagian yang jadi berwarna, lama kelamaan warnanya terserap hingga ujung sawi. Tidak hanya itu, warnanyapun menjadi lebih pekat. Sementara itu sawi yang dibelah warnanapun menjadi dua yaitu kuning dan biru serta biru dan merah rose.

Baca: Project 10 - Membuat Gunung Berapi.

Penjelasan:

Penjelasan ini adalah bukti bahwa tanaman juga minum lho. Buktinya air berwarnanya bisa sampai ke ujung sawi putihnya! Tanaman menyerap air lewat sekumpulan pipa berukuran keciiiil sekali. Air naik dari akar ke batang hingga ke daun dan bunga. Saat dipotong dan tidak punya akarpun tanaman masih bisa minum.

Percobaan ini sebenarnya banyak dilakukan dengan menggunakan bunga berwarna putih seperti mawar. Tapi sayang ya kan bunga harganya mahal dan belum tentu mudah dicari. Yang lebih mudah dan hemat ya menggunakan sawi putih ini. Lebih terjangkau dan sama-sama bisa dijadikan bahan percobaan.